Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Sočivo sa smeđim pirinčem i začinima

Sočivo sa smeđim pirinčem i začinima

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Šef kuhinje
5211403k130
Катарина Кнежевић
Prevod:
Катарина Кнежевић
Sočivo sa smeđim pirinčem i začinima
Fotografije: Sevdalina Irikova
1 / 3
16/10/2017
Statistika
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Da li želite da probate nešto stvarno ukusno, aromatično i bez mesa - potražite ga kod nas"

Potrebni sastojci

  • maslinovo ulje - 3 - 4 supene kašike
  • mladi luk - 6 struka
  • beli luk - 5 čenova
  • šargarepa - 3 komada
  • pečurke - 100 g, sveže
  • zeleno sočivo - 300 g
  • smeđi pirinač - 100 g, dugiljast
  • bujon od povrća - 1 litar
  • so - 1 kašičica
  • korijander - 1 kašičica, mleven
  • kumin - 1 kašičica, mleven
  • kurkuma - 1 kašičica
  • susam - 2 supene kašike
  • ljuta paprika - dodača sam i čubar za ukras
* merne jedinice
Sočivo

Način pripreme

Ugrevamo maslinovo ulje u odgovarajućoj posudi za kuvanje sa debelim dnom. Propržimo mladi luk, iseckan na kružiće, beli luk, šargarepu i pečurke.

Dodajemo sočivo, pirinač, so i začine - korijander, kumin, kurkumu. Sipamo bujon od povrća i ostavljamo da provri.

Smanjujemo vatru i ostavljamo da se krčka 30-35 minuta, dok se pirinač i sočivo ne skuvaju, dodajemo susam.

Ukrašavamo čubrom i ljutom paprikom.

slični recepti
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Preporučeno na temu

‹›

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti

‹›

Odabrani

‹›