Bonapeti.rs»Odabrane Kolekcije»Voćni Žele
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest


Šlag se muti sa svežim mlekom i koristi se za garniranje gotovih mlečno-voćnih želea....

Stavljamo pola kivija preko želea, posipamo ih kockama manga i breskvama i prelivamo sa još trećinom sirupa....

Žumanca mutite sa šećerom dok ne pobele. Dodajte mleko, koje ste prethodno umutili sa kakaom. Dobijenu smesu ostavite da proključa na tihoj vatri...

Rastopite želatin u mlakoj vodi. U njega dodajte rendanu čokoladu, pavlaku, vanilu i šećer.
Stavite smesu da provri, nakon toga je ohladite neprestanim...

Operite i očistite voće, pa ga kuvajte dok dobro ne omekša.
Procedite ih i izmerite koliko soka imate. Na 1 litar soka ide 1 kg šećera i kuvajte...

Kad izvadite žele iz posuda za desert, posudu na kratko poptopite u vrelu vodu - kad se žele ugreje odmah se odvoji od ivica....

Kad izvadite žele iz čaša u tanjir stavite na kratko u vrelu vodu - žele se odvoji od ivica i odmah se odlepi....

Pri serviranju okrenite žele od pomorandže u tanjir i garnirajte sa pavlakom po želji....

Dodajte i kašičicu limunske kiseline i kada je žele dobro zgusnut sklonite sa ringle.
Razlijte žele u tegle i zatvorite ih dobro....
Rejting
4
Ukupno glasalo: 2
50
42
30
20
10
Oceni: