Način pripreme
Skuvajte vodu sa šećerom i nakon što sklonite s ringle, rastvorite unutra želatin, prethodno natopljen u vodi.
Dodajte grudvice šećera, u koje ste dobro utrljali kore pomorandže i isceđen sok od pomorandži i limuna.
Procedite smesu i rasporedite je u kalupe nakvašene vodom ili u jedan veliki kalup.
Dodajte parčiće mandarina i stavite da se stegne nekoliko sati.
Pri serviranju okrenite žele od pomorandže u tanjir i garnirajte sa pavlakom po želji.
