Način pripreme
Tikvice ogulite i narendajte. Dodajte im jaja, maslinovo ulje, brašno, iseckanu mirođiju, so i biber po želji.
Zagrejte ulje u tiganju. Sipajte kašiku od smese i ispržite šnicle sa obe strane.
Odmah čim ih stavite u tiganj, sa jeden strane ih posipajte prezlama. Poslužite šnicle od tikvica sa sosom od umućenog kiselog mleka sa malo maslinovog ulja, mirođije, soli i senfa.
Ove šnicle se mogu peći i u rerni u dobro nauljanoj tavi.
