Način pripreme
Marinrajte meso i ostavite da se ohladi minimum 30 minuta (što više stoji u marinadi, ukusnije je).
Isecite luk, limun, slaninu i ljute paprike u oblik za ražnjić.
Poređajte ražnjiće, gledajte da do svakog telećeg mesa ima slanina. Poređajte ih simetrično - na primer luk - ljuta paprike - slanina - meso - limun - šalot.
Najelepši su na roštilju, ali ja sam ih pravila u rerni.
Ugrejte rernu na 200 stepeni i pecite dok ne budu gotovi, posle ih okrenite i pecite ponovo.
Brzo, jednostavno, ukusno!
Bon apeti!
