Način pripreme
Strukove mente, zajedno sa listovima, operite i krupno isecite. Stavite ih u šerpu i prelijte sa 1.5 l hladne vode .
Poklopite i ostavite u frižider da odstoje između 24 i 36 sati.
Nakon toga listove procedite pomoću cediljke i dobro istisnite, kako bi maksimalno otpustili aromu.
Soku dodajte 1 kg šećera i 2 kašičice limuntusa. Jako mešajte dok se ne rastvori sve.
Da dodajte zelenu boju, koristite onu za hranu. Ako ne želite veštačke boje, ovaj korak preskočite.
Dobijeni sirup sipajte u staklene flaše sa poklopcima i čuvajte u frižideru.
Poslužite razređen sa gaziranom ili mineralnom vodom, kockicama leda, listovima mente i kriškom limuna.
Sirup od mente je gotov.
