Domaći krem Vanila

Domaći krem Vanila1 / 6
13/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
5
"Omiljeni krem i malih i veliki - pogledajte kako ga prave majstori"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

U odgovarajuću šerpu stavljamo šećer i 800 ml svežeg mleka. Koristila sam domaće mleko i jaja, zato i desert tako izgleda.

Stavite ga na vatru da provri, mešajte. Šećer treba da se rastopi.

U suvoj posudi mikserom umutimo 200 ml svežeg mleka, 3 jajeta i brašno, pazimo da bude glatko i bez grudvica. Čim mleko provri, skidamo ga sa vatre i lagano uz neprestano mešanje kašikom dodajemo smesu od jaja u vrelo mleko, neprestano mešamo.

Ponovo vraćamo na vatru i mešamo brzo i energično, da ne zagori po dnu. Skidamo sa vatre. Stavljamo 2 vanile za miris i promešamo.

Na kraju pomešamo sa maslacem, oko 50 g, njega stavljamo za lepši ukus i miris. Ponovo promešamo.

Sipamo u čaše.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: