Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Puding»Puding sa sušenim kajsijama i ružinom vodom

Puding sa sušenim kajsijama i ružinom vodom

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367492k99
Puding sa sušenim kajsijama i ružinom vodom
Fotografije: Hrana za Dushata
1 / 6
04/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
3
"Ovo nije običan puding, ovo je prava hrana za dušu"

Potrebni sastojci

  • za mlečni puding
  • sveže mleko - 500 ml
  • kukuruzno brašno - 60 g, fino
  • šećer - 60 g
  • za sirup sa kajsijama i ružinom vodom
  • šećer - 30 g
  • sušene kajsije - 1 šolja
  • voda - 1 šolja
  • ružina voda - 3 kašičice
  • vanila - 1 štapić
  • za ukras
  • orasi - 50 g
  • pistaći - 20 g
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite sušene kajsije zajedno sa vodom, ružinom vodom i šećerom u posudu na vatru. Dodajte semenke vanile u smesu i sačekajte dok ne provri.

Umutite kukuruzno brašno sa nekoliko supenih kašika svežeg mleka.

Preostalo mleko sipajte u šerpu, stavite unutra štapić vanile i stavite na vatru. Kad se mleko ugreje, dodajte kašičicu kukuruznog brašna u tankom mlazu uz neprestano mešanje.

Mešajte dok se krem ne zgusne i skinite sa vatre.

Izvadite kajsije iz sirupa i isecite na komade. Vratite posudu na vatru da se ružin sirup redukuje.

Sipajte krem u čaše, ukrasite kajsijama i prelijte aromatičnim šećernim sirupom.

Pospite puding orašastim plodovima i servirajte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: