Korneti sa kremom od maslaca

18/07/2018
"Legenda kaže dasu korneti najukusniji sledećeg dana. Ali kod nas se nikad nisu toliko zadržali "
Priprema60 min.
Kuvanje90 min.
Ukupno150 min.
Porcije20
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano172
  • Pregledi tokom meseca11
  • Pregledi tokom desmice9
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • za kornete
  • ulje - 1/2 šolje
  • kiselo mleko - 1/2 šolje
  • jaja - 2 komada
  • šećer - 1 šolja
  • soda - 1 kesica
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • za krem od maslaca
  • sveže mleko - 1 litar
  • šećer - 6 supenih kašika
  • brašno - 6 supenih kašika
  • jaja - 4 komada
  • maslac - 125 g
  • vanila - 2 komada
  • orasi - oko 50 - 100 g, samleveni za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Od sastojaka za kornete zamesimo srednje meko testo. Nakon toga uz pomoć oklagije razvijemo na tanku koru, koju sečemo na trakice širine oko 1.5-2 cm.

Uzimamo trakice i uvijamo ih oko kalupa za korenete. Pečemo ih u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene. Nakon toga ih punimo kremom koji se priprema na sledeći način.

U odgovarajuću posudu stavljamo sveže mleko da provri. Za to vreme umutimo jaja i dodajemo šećer u njih. Ponovo dobro mutimo mikserom i dodajemo brašno.

Lepo promešamo smesu i u vrelo mleko je lagano dodajemo, uz neprestano mešanje.

Nakon toga dodajemo maslac i vanilu, mešamo dok se malsac ne rastopi, nakon toga skidamo krem sa vatre.

Kad napunimo kornete kremom, ukrašavamo ih mlevenim orasima (možete ukrasiti i nečim drugim, zavisi od vaše želje - kokosovim brašnom, čokoladnim mrvicama itd.).slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti