Način pripreme
Kikiriki oljuštite od ljuspi, ako ih ima. Stavite ga u blender i dodajte mu kiselo mleko, luk u parčićima, soja sos i alevu papriku.
Uključite sve da se melje na velikoj brzini.
Čim smesa počne da se lepi po zidovima posude, treba da zaustavite, kad čujete da blender melej u prazno (poznaje se po zvuku) i da izmešata ponovo smesu po dnu posude.
Uključite ponovo i nastavite mlevenje, dok se ne dobije što je moguće glađa smesa sa veoma sitnim parčićima kikirikija.
Gotov umak možete dodatno da posolite, ako želite i da promešate.
Servirajte predjelo u društvu naćosa, krekera, prepečenih kriški ili hrskavih dvopeka ili grisina.
Prijatno.
