Način pripreme
Tikvice ogulite i narendajte.
Zagrejte ulje u tiganju i stavite u tiganj tikvice. Pržite, nerpestano mešajući, dok ne omekšaju i dok blago ne porumene.
Beli luk sitno iseckajte i dodajte ga tikvicama. Pržite još malo, a aztim izmrvite sir. Promešajte i poravnajte smesu.
Razbijte jaja na nekoliko mesta i preko narendajte kačkavalj. Poklopite tiganj i pržite dok jaja ne budu gotova.
Posipajte malo aleve paprike.
Jelo odmah poslužite.
