Način pripreme
Oljuštite krompir, isecite ga na krupnije komade i poređajte na dno vatrostalne činije.
Posolite i promešajte. Meso isecite na porcije, namažite kravljim maslacem i zainite solju, aiberom i alevom paprikom, nakon toga poređajte na krompir.
Odozgo pospite iseenim svežim začinima. Sipajte pivo i poklopite šerpu poklopcem ili aluminijumskom folijom.
Stavite u ugrejanu rerbu da se peče u početku na 220 stepeni. Nakon oko pola sata smanjite na 180 stepeni.
Pre nego šzo bude gotovo, skinite poklopac i pecite jelo dok ne porumeni meso.
