Bonapeti.rs»Recepti»Testenine»Bukatini sa paradajzom i bademima

Bukatini sa paradajzom i bademima

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Početnik
12238
Bukatini sa paradajzom i bademima2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Zvanično vam obećavamo - koliko vrsta aromatičnih testenina spremite, toliko smo mi spremni da ih sve pojedemo"

Potrebni sastojci

  • luk - 1 glavica, sitno iseckan
  • maslinovo ulje - 4 kašike
  • paradajz - 500 g, iz konzerve
  • so - po želji
  • biber - po želji
  • bademi - 90 g, oljušteni
  • hleb - 4 kršike, bez kvasca, isečene na kockice
  • špageti - 500 g, bukatini
  • pekorino - 3/4 šolje, rendan
* merne jedinice

Način pripreme

Luk pržite sa 1 kašikom maslinovog ulja, oko 10 minuta. Dodajte paradajz, koji ste posipali solju i biberom.

Stavite poklopac, dok se prže na tihoj vatri oko 20-25 minuta. Bademe propržite na tihoj vatri, sklonite sa vatre i krupno iseckajte. Sa preostalim maslinovim uljem propržite kockice hleba, dok ne dobiju braon boju.

Špagete kuvajte u posoljenoj vodi, dok ne budu gotove. Ocedite ih i prelijte sosom i posipajte kockicama hleba, bademima i pekorinom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: