Način pripreme
Prvo pripremamo preliv, takoo što u toplom mleku pomešamo eurokrem i mekani maslac. Ostavljamo da se ohladi.
Pripremamo sirup tako što pomešamo toplo mleko sa šećerom i eurokremom. Meša se žicom i ostavlja sa strane.
U posudi se, mikserom, umute jaja sa šećerom dok se ne rastopi. Dodaje se ulje, kiselo mleko, vanila, kakao i ponovo se promeša.a kolač
Poslednje se dodaje brašno sa praškom za pecivo i iseckanim bademima. Spatulom se meša dok se ne dobije smesa za kolač.
Testo se sipa preko papira za pečenje i pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni 35 minuta, probamo čačkalicom za zube, treba da izađe suva.
Vadi se, skida se papir i kolač se ponovo vraća u pravougaoni pleh. Izbocka se drvenim ražnjićem i preliva prelivom.
Sačekamo da upije i da se malo ohladi. Prelivamo čokoladnim prlivom i sečemo na komade. Pre serviranja se posipa belim kokosovim brašnom i bademima.
Što duže stoje u frižideru, bude ukusniji!
