Način pripreme
Očistimo paprike od semenki, pečemo ih i oljuštimo. Sameljmo na mažini sa najkrupnijim nožem.
Oljuštimo paradajz i sameljemo ga.
Pripremanje apetitke je tako što u dubokoj posudi pomešamo sirće, ulje, šećer, so i sve začine.
Stavljamo na vatru i držimo dok smesa ne provri.
Nakon toga dodajemo paradajz, držimo tako dok ne ispare i onda dodajemo paprike.
Ostavljamo tako još 15-25 minuta i onda dodajemo peršun.
Dok je još topla punimo tegle, zatvaramo i okrećemo naopako.
Sterilizujemo 10-15 minuta.
