Način pripreme
U odgovarajućoj posudi pomešajte 1 supenu kašiku meda, 3 supene kašike paradjz pirea, 1 kašičicu soja sosa, kajenski biber, kumin, suvi beli luk.
Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. U pleh, u kome ćete peći, poređajte rebra, sipajte 1 prst piva i uz pomoć četke obilno namažite marirnadoom.
Ako ne žurite možete ostaviti na jedan sat u frižideru i posle dodati pivo. Ostavite 2-3 supene kašike od marinade.
Pleh pokrijte aluminijumskom folijom i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 220 stepeni.
Nakon 20 minuta skinite foliju i ostavite da dobije lepu boju. Pre serviranja namažite preostalim delom marinade.
