Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Svinjetina»Dinstana svinjetina»Kolenica, dinstana na tihoj vatri

Kolenica, dinstana na tihoj vatri

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
454145957
Катарина Кнежевић
Prevod:
Катарина Кнежевић
Kolenica, dinstana na tihoj vatri
Fotografije: Sevda Andreeva
1 / 3
Statistika
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
35 min.
Kuvanje
240 min.
Ukupno
275 min.
Porcije
4
"Recept za poznavaoce pripremljen na tihoj vatri sa sosom od vina"

Potrebni sastojci

  • svinjska kolenica - 1 kg, bez kostiju
  • luk - 5 - 6 glavica
  • šargarepa - 4 - 5 komada
  • crno vino - 1 šolja
  • so - 1 kašičica
  • biber - 1/2 kašičice
  • maslac - 50 g
  • lovorov list - 1 komad
  • piment - 3 zrna
* merne jedinice
Dinstana svinjetina

Način pripreme

Operemo kolenicu i stavljamo je u đuvečaru.

Dodajemo vino, so, biber, piment, lovorov list i luk i šargarepu, očišćene i kurpnije isečene.

Promešamo, dodajemo iseckani maslac, poklopimo i stavljamo u rernu da se peče na 160 stepeni, s vremena na vreme protresemo.

Pečemo 4 sata.

slični recepti
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Preporučeno na temu

‹›

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti

‹›

Odabrani

‹›