Način pripreme
Sastojke za omlet dobro umutite i stavite u tiganj sa mašću da se omlet ne zalepi.
Kad ga ispržimo, vadimo ga na tanjir, a u tiganj stavljamo mleveno meso i pržimo i njega.
Namažemo omlet paradajz pireom i ređamo topljeni sir, mleveno meso, čajnu i izrendamo polovinu kačkavalja.
Uvijamo omlet u rolat, izrendamo preostali deo kačkavalja i pečemo omlet odozgoo (može i u rerni ili na grilu).
