Način pripreme
U ekspres loncu skuvajte leblebije za 30 minuta, nakon toga ga sameljite. Sameljite i čia semenke i pomešajte ih sa leblebijama gnječeći rukama. Treba da se dobije lepljivo testo koje se formira u koru pomoću ruku na dnu i zidovima kalupa za pitu.
Za nadev izgnječite unutrašnjost avokada i dodajte sok od limuna. Dodajte sitno isečene paprike, paradajz, luk. Promešajte i začinite začinima po želji. Rasporedite smesu od povrća po kori i blago pritisnite. Ostavite na hladnom da se stegne.
