Način pripreme
Recept za klasični bešamel sos se tradicionalno pravi od samo 3 sastojka: maslac, brašno i mleko.
Za vegansku verziju, životinjski proizvodi se jednostavno zamenjuju biljnim.
U tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte brašno i pržite oko minut.
Dodajte biljno mleko po vašem izboru u etapama, neprestano mešajući.
Zatim dodajte so, crni biber i muškatni oraščić i kuvajte dok ne dobijete željenu gustinu.
Imajte na umu da će se sos za povrće, kako se hladi, još više zgusnuti.
Skinite veganski Bešamel sa vatre i napravite ukusnu vegansku lazanju.
