Način pripreme
Mešamo šećerni sirup dok se šećer ne rastvoi. U posudu stavljamo vodu i maslac, stavljamo na vatru da provri.
Dodajemo šećer, so i limuntus na kraju. Sipamo brašno odjednom i mešamo dok se ne odlepi od ivica i dok se ne stvori lopta.
Skidamo sa vatre, sačekamo i dodajemo jedno po jedno jaje. Mešamo nakon svakog dok se potpuno ne integriše.
U duboku posudu sipamo dosta ulja i ugrevamo, ali ne mnogo. Smesu stavljamo u špric sa malim i reckastim nastavkom.
Stavljamo u ugrejano ulje i pržimo dok ne dobiju zlatnu boju. Rešetkom vadimo i odmah stavljamo u šećerni sirup. Stavljamo nove da se prže i za to vreme vadimo druge iz sirupa.
