Način pripreme
Šnicle se istucaju dok se blago ne istanje.
Svaka se posipa solju, mlevenim biberom, mlevenim kuminom, malo limunovog soka, malo vina i kašikom ulja.
Tako začinjene šnicle se ostavljaju u frižideru na nekoliko sati.
Peku se na gril tiganju sa obe strane dok ne dobiju zlatastu preplanulost.
