Način pripreme
Kačkavalj isečemo na zalogaje. Pokvasimo ga hladnom vodom i posipamo kukuruznim brašno. Ostavljamo na tanjiru, posutim kukuruznim brašnom.
Umutimo jaja sa prstohvatom soli i karijem po ukusu.
U posebnoj posudi pomešamo jednake količine kornfleksa i prezli. Uzimamo zalogaje od kačkavalj, uvaljamo ih u umućena jaja i smesu od prezla i kornfleksa, ponovo stavljamo na tanjir sa kukuruznim brašnom.
Kad napravimo sve zalogaje, ponovo pohujemo na isti način - u jaja i smesu prezla sa kornfleksom.
Ovako pripremljene zalogaje ostavljamo da odstoje na hladnom 15 minuta, pržimo u urejanom ulju dok ne dobiju zlatnu boju sa svih strana.
Vadimo iz masti i stavljamo na rešetku da se ocedi višak masti.
Ovako prirpemljeni su veoma aromatični, hrskavi i ukusni.
