Način pripreme
1. Isečemo sir na trake, odgovarajuće za pohovanje i posipamo bosiljkom, belim lukom i orasima.
2. Krompir pire (ne rastvaramoga, nego koristimo suvo) i brašno sipamo u posebne posude, a jaja umutimo žicom.
3. Uvaljamo sir u brašno, potapamo u umućena jaja, vadimo ih i uvaljamo u krompir pire.
4. Pržimo dok ne dobiju zlatnu boju u ugrejanom ulju. Prilikom prženja, ulje treba da pokriva sastojke.
