Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Uštipci»Laki i brzi uštipci sa kiselim mlekom

Laki i brzi uštipci sa kiselim mlekom

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
7992553k245
Laki i brzi uštipci sa kiselim mlekom
Fotografije: Albena Asenova
1 / 2
19/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Nisu samo laki, bukvalno se spremaju sami, vama ostaje samo da u njima uživate"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • kiselo mleko - 300 g
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • brašno - 2 šolje
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • ulje
  • šećer u prahu - za valjanje
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja se umute u posudi. Dodaje im se kiselo mleko sa sodom rastvorenom u njemu.

Dodaju se so i šećer i ponovo se sve promeša. Na kraju se u porcijama dodaje brašno. To je približno oko dve šolje.

Neophodno je da se dobije testo malo gušće od onoga za palačinke. U dubokoj šerpi se zagreva ulje (veća količina - buhtlice treba da plivaju u njemu).

Kašikom se grebe smesa i spušta se u zagrejanu masnoću. Uštipci se sami okreću. U principu čim se okrenu gotovi su.

Ali da ne bi ostali sirovi unutra prže se još malo - dok ne postanu braon. Dok su još topli uvaljaju se u šećer u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti