Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Uštipci»Okupani uštipci sa kiselim mlekom

Okupani uštipci sa kiselim mlekom

Tanya LevenovaTanya Levenova
Kuvar
1664167942
Okupani uštipci sa kiselim mlekom
Fotografije: Tanya Levenova
1 / 3
22/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
6
"Uštipci, ali ne bilo kakvi, nego okupani - u sirupu"

Potrebni sastojci

  • brašno - 10 supenih kašika
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 6 supenih kašika, punih
  • soda za hleb - 1 kašičica
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • kokos - za posipanje
  • za sirup
  • voda - 300 ml
  • šećer - 150 g
  • vanilin šećer - 10 g
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu sipajte mleko, dodajte sodu i prašak za pecivo, sačekajte 1-2 minuta da mleko nadođe. Nakon toga dodajte jaje i brašno u delovima. Treba da dobijete gustu kašu.

Ostavite testo da odstoji 10-15 minuta.

U maloj kaseroli ugrejte bar dva prsta ulja i počnite da pržite uštipke.

Uz pomoć dve kašičice, potopljene u čašu sa vodom, da se testo lakše odvoji od kašičice.

Nemojte pržiti na jakoj vatri, nego na srednjoj, zato što uštipci unutra mogu ostati živi.

Sirup napravite ranije, da bi mogao da se ohladi. Hladne uštipke prelijte sirupom i pospite kokosom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti