Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Ćuftice sa mlečnim sosom

Ćuftice sa mlečnim sosom

tsvetoslava kirkovatsvetoslava kirkova
Kuvar
1283254122
Ćuftice sa mlečnim sosom
Fotografije: tsvetoslava kirkova
1 / 2
20/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Znači nama je potrebno minimum tri ćuftice u porciji i obilna količina sitno isečenog svežeg peršuna, da li ste zapisali?"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g
  • pirinač - 100 g
  • kiselo mleko - 200 g
  • žumanca - 2 komad
  • brašno - 50 g
  • maslac - 50 g
  • biber
  • čubar
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Mleveno meso se pomeša sa pirinčem i začinima (čubrom, solju i biberom), oblikuju se ćuftice i skuvaju u posoljenoj vodi, nakon čega se vade iz nje.

U šerpi se zaprži maslac i dodaje se brašno, dok se neprestano meša. Naliva se 500 ml bujona u ćuftice i dodaju se i one.

Dodaje se umućeno mleko sa žumancima i sklanja se sa ringle pre nego što ponovo provri.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: