Način pripreme
Krompir se skuva, oljušti i iseče na kocke. Luk se prepolovi i iseče na tanke trake. Ako je mlad, seče se na sitno. Beli luk se takođe seče na sitno, a paprika na krupnije.
U veliku posudu se stavljaju krompir i luk.
Mešaju se odvojeno sirće, ulje, beli luk, paprika, so, šećer i biber. Promeša se dobro. Krompir se preliva dresingom.
Salata se pokriva i ostavlja se u frižideru da odstoji jednu noć.
Za bolji ukus, pre serviranja je dobro da se ostavi da otpusti i da dostigne sobnu temperaturu.
Proba se i dodatno se začinjava, ako je neophodno.
