Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Gratin»Zapečeno jelo sa prokeljom

Zapečeno jelo sa prokeljom

Albena AtanasovaAlbena Atanasova
Šef kuhinje
751564718
Zapečeno jelo sa prokeljom
Fotografije: Zlatina Jelyazkova
2 / 7
24/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
2
"Aromatičan izazov u tiganju - prokelj i mnoooooogo kačkavalja"

Potrebni sastojci

  • prokelj - 500 g
  • limun - 1 komad
  • so - 15 g
  • biber - 5 g
  • kumin - 5 g
  • za preliv
  • kiselo mleko - 200 g
  • jaja - 2 komada
  • integralno brašno - 2 supene kašike
  • kačkavalj - 40 g
* merne jedinice

Način pripreme

Kuvajte prokelj dok ne omekša, ocedite i prebacite u vatrostalu posudu.

Začinite solju, biberom i kuminom. Odozgo iscedite sok od limuna.

Pripremite preliv od kiselog mleka, dva jajeta i integralnog brašna. Prelijte prokelj. Na vrh stavite rendani kačkavalj.

Pecite u umerenoj rerni oko pola sata.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: