Način pripreme
Kopriva se opere, očisti i skuva.
Zagrevamo ulje i dodajemo na sitno isečen luk, beli luk i papriku.
Nakon što omekšaju dodajem im skuvanu koprivu, narendan paradajz, pirinač i začinjavamo začinima.
Nakon što se pirinač proprži, dolivamo malo vodice i ostavljamo da provri.
Kada je pirinač blago skuvan, sklanjamo sa ringle i sipamo smesu za naše zapečeno jelo u posudu za pečenje. Mutimo jaja i dodajemo ih u posudu.
Zapečeno jelo od povrća se peče oko 20 minuta na 180 stepeni.
Malo pre nego što je gotov, preko zapečenog jela sa koprivom narendamo kačkavalj.
