Način pripreme
Pečurke očistite ili oljuštite. Nakon toga ih isecite na polumesec i stavite na dno posude u kojoj ćete ih peći ( ja sam koristila vatrostalnu činiju sa poklopcem). Začinimo solju i biberom. U njih dodajemo pavlaku za kuvanje dobro promešamo.
Šnicle posolimo, obilno namažemo senfom i posipamo alevom paprikom i biberom. Nakon toga začinjeno meso poređamo između pečuraka. Dodajemo oko 100 ml belog vina.
Posudu za pečenje poklopimo, stavljamo u hladnu rernu i podesimo na 200 stepeni.
Ovako poklopljeno meso pečemo oko pola sata, nakon toga skidamo poklopac i pečemo dok jelo ne dobije zlatnu boju.
