Način pripreme
Od izdvojenog mesa oforme se šnicle. Iseku se na tanko i posole se.
Pohuju se u brašnu, umućenim jajima, prezlama i opet jajima.
Prže se u zagrejanoj masnoći.
Serviraju se sa salatom ili turšijom, u zavisnosti od godišnjeg doba.
Šnicle od svinjske glave
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.Kuvanje
15 min.Ukupno
25 min.Porcije
1"Poznavaoci znaju da je najukusnije meso ono od glave, zato su to i najukusnije šnicle"
Potrebni sastojci
- svinjska glava - 100 g mesa
- mast - 20 g
- brašno - 1 kašika
- jaja - 1 komad
- prezle - 10 g
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
