Način pripreme
Ispecite paprike, naparite ih u najlon kesi i oljuštite.
Napravite nadev od namrvljenog sira i dva jaja. Dodajte natopljene i isceđene kriške. Mešajte dok se ne ujednače.
Rasecite paprike po duini, ne odstranjujte semenke. Napunite nadevom.
Zagrejte ulje u odgovarajućem tiganju. Umutite jaja za pohovanje. Potopite paprike u brašno i jaje i ispržite dok ne budu zlataste sa obe strane.
Ocedite na kuhinjskom ubrusu.
