Način pripreme
U malu šerpu se stavlja voda i sok od limuna. Nakon što se zagreju dodaje se maslac i pola količine šećera u prahu.
Ostavlja se na tihoj vatri dok se meša neprestano oko 1-2 minuta i sklanja se sa ringle.
Postepeno se dodaje preostala količina šećera u prahu i zamesi se.
Ako testo počne da vam se lepi po prstima dodajte još malo šećera u prahu, a ako je tvrdo dodaje se još malo maslaca.
Nakon što se dobije meko i glatko testo, ono se uvija čvrsto u streč foliju, da se čuva do trenutka u kom će se koristiti.
