Mekane seoske mekikeOstaviti da odstoji tridesetak minuta, a zatim nauljenim rukama oblikovati mekike. Pržiti ih u zagrejanom ulju....
Mekike od gotovog testaOd gotovog testa uzimati parčiće, veličine jednog velikog jajeta. Razvući na nauljenim rukama, u sredinu staviti sir, pa ga preklopiti....
Ukusne i mekane nedeljne mekikeOd testa oblikujemo loptice koje razvlačimo rukama, oblikujemo spljeskane pogačice. Pržimo mekike dok ne budu gotove. Serviramo tople....
MekikeGotovo testo podelite na dva jednaka dela.
Svako razvijte u pravilnu koru i izrežite na kvadrate ili trouglove....
Testo za domaće mekikePokrijte i ostavite na toplom da nadođe, nakon toga je gotovo za prženje vaših mekika....
Klasično testo za mekikeTreba da se dobije lepo i lepljivo testo. Ostavite da nadođe 30 minuta ili više.
Testo se koristi za mekike i pogače....
Mekike sa testom iz frižideraKad se ulje dovoljno zagreje, malo razvucite testo i stavite da se prži. Kad se mekike isprže, odložite ih na papir, kako bi se ocedile....
Testo za pice i mekikeSledećeg jutra je spremno za prženje mekika za doručak, a za ručak i večeru možete da napravite pice....
Testo za mekike u frižideruZamesite meko testo.
Gotovo testo ostavite u posudi, pospite brašnom. Stavite u kesu i zavežite....
Mekike dušiceGotove mekike se vade na kuhinjski ubrus, da ne bi bile masne.
Mekike dušice su gotove....
