Način pripreme
Očistimo i operemo povrće. Izrendamo u blender i(li krupnije) krastavac, šargarepu i kupus.
Odvojimo zrna kukuruza (ili sipamo iz konzerve). Dodajemo sitno iseckan peršun. Pažljivo promešamo.
Sos pripremamo tako što u odgovarajućoj posudi pomešamo majonez, sitno isečen čili, beli luk, izgnječen sa malo soli, aromatične začine - đumbir, biber i origano.
Na kraju dodajemo maslinovo ulje i razredimo sokom od jabuke (sorta treba da bude kisela).
Rasporedimo slatu u tanjire. Pre serviranja prelivamo sosom i ukrašavamo strukom peršuna, po 4 masline i roktvicu isečenu kao ruža.
