Način pripreme
Svinjska rebra se začine začinom za meso i soja sosom. Ostavljaju se u posudi pokrivenoj folijom i u frižideru 2-3 sata da se mariniraju.
Za to vreme krompir i šargarepe se očiste i iseku na trake. Stavljaju se u posudu za pečenje namazanu masnoćom i posipaju se solju, biberom i sitno isečenim ruzmarinom.
Odozgo se poređaju rebra, sipa se čaša belog vina. Pokriva se aluminijumskom folijom. Peče se u zagrejanoj rerni na 200 stepeni jedan sat.
Sklanja se folija i zapeče se još 20 minuta da se dobije hrskava korica. Rebra se serviraju sa garnirungom od šargarepe i krompira. Prijatno!
