Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Drugi deserti»Sutlijaš»Karamelizovan pirinač

Karamelizovan pirinač

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
30271
Karamelizovan pirinač1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Izabran desert iz Retro kuhinje - jednistveni sutlijaš s karamelom"

Potrebni sastojci

  • pirinač - 1 šolja
  • sveže mleko - 600 ml
  • vanila - 1 pakovanje
  • šećer - 180 g
  • limun - 1 komad
  • pavlaka - 100 g, tečna
  • ušećereno voće - 60 g, po izboru
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Stavimo mleko da provri i sipamo unutra pirinač, dobro opran hladnom vodom. Dodajemo 4 kašike šećera, paketić vanile i prstohvatom soli i kuvamo dok pirinač ne omekša pod poklopcem.

Kada pirinač bude gotov, sipamo i pavlaku, sok od limuna i ušećereno voće. Promešamo, pospemo preostalim šećerom i zapečemo na grilu 3-4 minuta, dok se šećer ne karamelizuje.

Dezert se servira dobro ohlađen.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4.5
51
41
30
20
10
Oceni: