Način pripreme
Isecite luk na tanke kriške, i podelite na polumesece.
Ugrejte tiganj sa uljem i sipajte luk da se prži, dok dobije boju.
Dodajte šećer i mešajte.
Čim počne da se karamelizuje, dodajte balsamiko, malo tople vode (2-3 kašike) i ostavite da ispari.
Na ovaj način se dodaje voda još dva puta, i na kraju se dinsta dok tečnost potpuno ne ispari.
Ostavite luk da se dinsta poklopljen, kad ga skinete sa vatre. Na kraju pospite solju po ukusu.
Ako vam se dopada recept, probajte i naše recepte za punjeni luk, ili ove za ukusne kružiće od luka.
