Način pripreme
Isecite zečetinu na porcije, potopite na oko jedan sat u hladnu vodu i malo sirćeta (1 supena kašika). Meso stavite da provri, odvijite penu koja se stvorila.
Ostavite tako da vri oko 15 minuta, nakon toga izvadite meso. U tiganj sa poklopcem sipajte maslac, dodajte meso i prelijte pivom.
Ostavite da se dinsta na umerenoj vatri, nakon 15-20 minuta sipajte vegetu, nanu i biber.
Isecite praziluk na trakice i dodajte u meso, on daje veoma prijatan miris i dobro će začinite zečetinu osim piva, koje će učiniti da zečetina bude još krtija.
