Način pripreme
Isečemo luk na sitno i dodajemo ga u mleveno meso. Zamesimo dobro, nakon toga dodajemo i isečene na sitno paprike i peršun. Mešamo opet dobro.
Ostavljamo u frižider na 20-30 minuta, da se stegne, nakon čega od mlevenog mesa oblikujemo ćuftice. U sredinu svake stavljamo po parčence kačkavalja.
Potapamo ćuftice u umućeno jaja, pomešano sa pivom, nakon čega uvaljamo u kornfleks.
Pržimo u jako zagrejanoj masnoći.
