Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Salata od jaja»Salata sa jajima i krompirom

Salata sa jajima i krompirom

VeselinaVeselina
Inovator
139471k
Salata sa jajima i krompirom3 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Čak i kad otoplilo, sa zadovoljstvom jedemo ovu odličnu salatu od krompira - neodoljiva je"

Potrebni sastojci

  • ulje - 120 ml
  • jaja - 1 komad
  • limuntus - na vrh noža
  • so - mali prstohvat
  • so - mali prstohvat za kuvanje krompira
  • krompir - 4 velika
  • kiseli krastavčići - 2 komada
  • šunka - 80 g
  • šargarepa - 1 komad, iz turšije
  • senf - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštimo krompir i operemo ga. Isečemo ga na veće komade. Stavljamo ih u šerpu sa vodom da se kuvaju sa prstohvatom soli. Kad s skuvaju ocedimo ih i sečemo na male komade.

Šargarepu sečemo na kockcie. Šunku takođe na kockice. Stavljamo ih u posudu. Dodajemo 1 kašičicu senfa. Isečemo krastavčiće na kockice i dodajemo i njih u posudu. Stavljamo ulje u visoku posudu za merenje. Razbijemo jedno jaje unutra.

Dodajemo so i limuntus. Mutimo štapnim mikserom dok ne dobijemo lepu gustinu majoneza. Stavljamo napravljen majonezu druge sastojke. Promešamo sve kašikom.

Stavljamo salatu u odgovarajuću posudu. Sećemo šagarepu reckastim nožem na krugoce i krastavac takođe na krugove. Ukrašavamo salatu tako što oblikujemo cvet. Ostavljamo da se ohladi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: