Način pripreme
Krompir oljuštiti, pa krupno narendati u dublju posudu. U istu posudu narendati i čedar sir.
Dodati 2 belanca, rastopljeni maslac, posoliti i pobiberiti. Sve dobro sjediniti.
U kalup za mafine sipati 1-2 kašike smese pa pomoću dna uže čaše napraviti udubljenje u mafinima (tako da možete kasnije da ih punite).
Peći 17 minuta na 240 stepeni C.
Šunku naseckati na sitne kockice, pa stavljati na dno mafina. Preko šunke razlupati jedno jaje (ovo je recept za 12 mafina).
Peći sad 9 minuta na 200 stepeni C.
Služiti toplo.
