Mini tortice

DianaDiana
Šegrt
2638310
Mini tortice
Fotografije: Diana
1 / 3
07/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
7
"Jednostavno modifikujte standardnu tortu sa patišpanjem i pavlakom. Svi će vam pohvaliti rezultat kad vide ove ukusne, slatke tortice"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • jaja - 4 kom.
  • šećer - 10 kašika
  • brašno - kašika
  • prašak za pecivo - 10 g
  • vanilin šećer - 1 kesica
  • za krem
  • maskarpone - 250 g
  • pavlaka - 50 ml, tečna, slatka
  • šećer u prahu - 8 - 9 kašika
  • maslac - 50 g, mekan
  • esencija - rum, nekoliko kapi
  • slatko od trešanja
* merne jedinice

Način pripreme

Počnite sa pripremom krema, umutite maslac i šećer na krem. Dodajte maskarpone i nastavite da mutite.

Umutite tečnu pavlaku da dobijete čvrste vrhove i dodajte u krem od maslaca, mešajte uz pomoć drvene ili silikonske lopatice. Dodajte esenciju.

Pripremite koru, tako što prosejete brašno sa praškom za pecivo. Posebno dobro umutite jaja i šećer. Dodajte brašno, pažljivo ga promešajte samo silikonskom ili drvenom loptaticom.

Aromatizujte vanilom. Pleh, u kome ćete peći koru trebada bude prečnika bar 30x40 cm /može i veći, važno je da može da stane u rernu.

Obložite paprom za pečenje i rasporedite smesu za koru. Pecite oko 20 minuta ili dok ne bude gotovo na 180 stepeni. Izvadite i ostavite da se ohladi.

Koru namažite sa 2/3 od krema. U jedan kraj rasporedite slatko od trešanja i uvijte u rolat. Ostavite da se potpuno ohladi.

Kad sve bude gotovo isecite na krugove debljine 6 cm. Ukrasite preostalim kremom.

Odličan desert pripremljen za kratko vreme. Probajte!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: