Način pripreme
Šargarepu očistimo i narendamo na sitno rende. Treba da nam izađe oko 2 šolje u naredanom stanju. Stavljamo ih u veliku posudu i dodajemo sve ostale sastojke za koru preko njih. Sve se pasira, može u blenderu, može i pomoću ručnog miksera.
Nakon što se sve dobro samelje, ostavljamo sa strane.
Za krem prvo rastopimo maslac na pari i pomešamo ga sa krem sirom.
Dodajemo med, istopljen kokosov maslac i koru od pomorandže.
U kalup za mafine ili u silikonske kalupe raspoređujemo smesu za koru, pristiskajući dobro kašikom.
Odozgo stavljamo vec gotov krem i stavljamo u frižider na oko sat da se stegne.
