Način pripreme
Oljuštimo, operemo i isečemo krompir na krugove. U posudu izmrvimo sir i pomešamo sa jajima, mlekom, biberom i malo ulja.
Dno pleha namažemo sa malo ulja i poređamo jedan red krompira. Posolimo ga. Odozgo sipamo smesu i pokrivamo još jednim redom krompira.
Ako procenite da je smesa gusta, možete preliti poređani gratn sa malo svežeg mleka ili vode, da se ne osuši za vreme pečenja. Pečemo gratin u rerni na 180 stepeni dok ne dobije zlatnu koricu.
