Način pripreme
Isecite prokelj na dva dela, pospite ga uljem, solju i biberom.
Stavite u pleh za pečenje i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni na oko 20-30 minuta.
Nakon toga smanjite rernu na 180 stepeni, dodajte u prokelj ugrejanu pavlaku i pecite još 10 minuta.
U posudi pomešajte prezle, rendani tvrdi sir i mekani kravlji maslac, rasporedite preko gratina i pecite još 5-10 minuta.
Izvadite gratin sa prokeljem iz rerne, ostavite da se ohladi nekoliko minuta i servirajte.
