Način pripreme
Isečemo file na tanak list (ono što mi ostaje ću koristiti za frikase), isečemo na žilijen šargarepu i kiseli krastavčić, izvadimo slaninu i počinjemo.
Stavimo 2 komada slanine jedno do drugog, malo ih prekolopimo, stavljamo šargarepu i krastavac i uvijamo u čvrst rolat.
Snopić uvijemo još čvršće u file i učvrstimo čačkalicom za zube da se ne otvori.
Posipamo majčinom dušicom, đubmirom, solju, biberom, ali svako može da improvizuje i sa nadevom i sa začinima.
Kad porumene, izrendamo kačkavalj i ostavljamo da porumeni.
