Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa jajima»Omlet»Omlet od krompira sa mlevenim mesom i kačkavaljem

Omlet od krompira sa mlevenim mesom i kačkavaljem

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
1k2117k396
Omlet od krompira sa mlevenim mesom i kačkavaljem
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 6
15/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
2
"Toliko ukusa nda nećete želeti da ga podelite čak ni sa svojim parom"

Potrebni sastojci

  • krompir - 4 komada
  • mleveno meso - 150 - 200 g
  • kačkavalj - 50 g
  • luk - 1 glavica
  • jaja - 2 komada
  • brašno - 2 supene kašike, pšenično
  • peršun
  • so
  • biber
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštimo krompir i izrendamol ga. Stavljamo ga u posudu i posipamo solju.

Ostavljamo tako na oko 5 minuta, nakon toga ocedimo. U njih dodajemo jaja i brašno i promešamo.

Luk sitno isečemo, peršun takođe. Izrendamo kačkavalj.

U posudu stavljamo ulje i sipamo luk. Dinstamo ga i nakon toga dodajemo i mleveno meso.

Na dno namazanog tiganja rasporedimo deo testa od krompira, pritiskamo kašikom.

Oblikujemo jednu palačinku od krompira, okrećemo je kad porumeni.

Na jednu polovinu rasproeditimo deo mlevenog mesa sa lukom, odozgo stavljamo kačkavalj i peršun.

Nakon 2-3 minuta zatvaramo omlet, savijemo ga po sredini tako da pokrije nadev.

Ostavljamo da se peče, vadimo i serviramo dok je još topao.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: