Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Slana Pita»Paj od krompira sa mlevenim mesom

Paj od krompira sa mlevenim mesom

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
29668101
Paj od krompira sa mlevenim mesom1 / 2
16/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
5
"Ako volite zapečena jela, ali želite da ima i mesa, onda je ovaj stari seoski recept samo za vas"

Potrebni sastojci

  • sloj sa mlevenim mesom
  • mleveno meso - 600 g
  • šargarepa - 1 mala
  • kiseli krastavčići - 2 mala
  • luk - 1/2 glavice
  • jaja - 1 komad
  • so
  • biber
  • čubar
  • paradajz pire - 5 supenih kašika
  • beli luk - 3 čena
  • bosiljak
  • origano
  • za krompir pire
  • krompir - 600 g, kuvan
  • maslac - 50 g
  • kačkavalj - rendan po želji
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Sitno iseckajte ili izrendajte šargarepu i krastavčiće. Pomešajte ih sa mlevneim mesom, začinima i jajetom. Ostavite mleveno meso 30 minuta na hladnom.

Rasporedite mleveno meso preko namazanog pleha i stavite da se peče oko 15 minuta. U međuvremenu propržite malo ulja u tiganju sa iseckanim čenovima belog luka i dodajte paradajz pire, pomešano sa malo vode. Začinite začinima.

Sipajte sos preko mlevenog mesa i vratite u rernu na još 5 minuta. Izgnječite krompir na pire, začinite solju i rastopljenim maslacem. Po želji možete dodati i rendani kačkavalj u pire.

Rasporedite u plehu i napravite talasaste ivice odozgo. Stavite ponovo u rernu da se peče dok krompir ne dobije braonkastu boju po vrhovima.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: